Je ne vous oublie pas, alors je viens vous montrer le petit cadeau pour les profs. Un petit Limoncello pour leur faire oublier les moments stressants que leur font subir mes enfants. Hihiiiiii !!!! 

Et en prime, puisque vous me l'avez demander, la recette du fameux Limoncello !

DSC_0433

 

et la recette :

1 litre d'alcool à 90 °C  ( je l'ai trouvé chez Aligro)

8 citrons

800gr de sucre en pourdre

1.5 litre d'eau

 

Faites macérer le zeste des 8 citrons dans le litre d'alcool à 90°C durant 3 semaines. Ensuite, faire dissoudre 800gr de sucre dans 1.5 litre d'eau, dès que ça bout, retirer du feu. Laisser refroidir puis mélanger avec l'alcool. Filtrer et mettre en bouteille. Mettre au frais et déguster très froid. Santé !!